本轮巴以冲突已致约旦河西岸464名巴勒斯坦人死亡

中方學者在美方外交專家與中國前官員參與的多場會議和線上討論中，描繪出北京施壓計畫輪廓，包括加強軍事演習，中方軍艦闖入台灣領海、無人機飛越台灣上空也是可能手段。

台灣事實查核中心：作票為錯誤訊息 針對網路流傳一段影片稱「唱票員喊柯文哲，記票員卻都沒畫1號」，台灣事實查核中心今天澄清，網傳選務人員「作票」為「錯誤」訊息。從影片第4秒處起，可聽到唱票員喊多次「1號蔡明堂一票」，第23秒處也可清楚聽到「3號李坤城一票」。

中選會指出，各投開票所在投票前也會展示空票匭，開票時也允許公眾錄影，更有監察員在場監察，因此投開票過程都是公開透明的，且電腦計票的統計結果，都與全國各地投開票所的開票結果相符，不可能有所謂作票情事，請民眾勿聽信及散布這類謠言。中選會透過新聞稿表示，總統副總統及立法委員投票，已在昨（13）日完成開票與計票作業，感謝所有參與的民眾，也感謝全體選務人員及檢、警、調、廉等機關，在辦理選務秩序維護、完成投開票作業上所做的努力。他指出，兩組開票人員會相隔一定距離，並以不同節奏唱票，或是唱票時採一組男生、一組女生的配置，記票人員就不會聽錯。中選會：網傳影片誣指作票，民眾勿聽信散布 （中央社）中選會今（14）日說，總統立委選舉已完成投開票，但在TikTok等社群媒體上散播部分開票所開票過程影片，多僅為片段或經過剪輯，意在誣指中選會作票、蓄意煽動對立情緒，請民眾勿聽信及散布。新聞來源 中選會：網傳影片誣指作票 民眾勿聽信散布（中央社） 【錯誤】網傳影片「一直喊柯文哲，結果劃票的人都沒有畫1號」？（台灣事實查核中心） 延伸閱讀 【圖表分析】民眾黨首次參選總統拿下26%，政黨票破2成，白色力量票從哪裡來？ 白粉聖地？從「逢綠必推」到「唯柯獨尊」，批踢踢八卦版如何演變成今日的模樣？ 【2024立委選舉】立法院三黨不過半，專家：民眾黨立委成關鍵 【2024總統大選】柯文哲承認敗選：向世界證明台灣不只有藍綠，4年後一定能贏回這個國家 【加入關鍵評論網會員】每天精彩好文直送你的信箱，每週獨享編輯精選、時事精選、藝文週報等特製電子報。

中選會說，選務辦理更有完整監票程序，如投開票所內負責監票的監察員，是由各政黨依法推派，其中民眾黨、國民黨及民進黨等，都有推派監察員參與整個監票作業新北市選委會副總幹事黃堯章向台灣事實查核中心表示，為了加快開票速度，投開票所工作人員手冊有規範，可先同時開總統副總統及區域立委選票，之後再開政黨票，因此一次開兩種選票是合乎規定的。當羅馬人征服世界時，他們也帶來了自己的建築環境。

烏魯克擁有非凡的建築，主要是宗教建築，是首個大規模生產技術的發源地，而楔形文字也是在烏魯克發明的。《城市六千年史》中提到的大都市，從美索不達米亞三角洲崛起，到巴比倫的頂峰時期，這些城市擁擠、多元化，是貿易中心、寺廟和歡樂的所在地。他強調，為了吸引資本和全球人才，城市必須有效管理並提供充足的服務。他認為，這些城市的清潔程度可能是伊甸園故事的歷史基礎。

《城市六千年史》中對羅馬公共浴室有精彩討論，可是位於現今巴基斯坦的哈拉帕城市摩亨佐達羅，也同樣引人入勝。《城市六千年史》深入探討了城市作為經濟和工業動力的角色，以及伴隨而來的好處和挑戰

烏魯克擁有非凡的建築，主要是宗教建築，是首個大規模生產技術的發源地，而楔形文字也是在烏魯克發明的。威爾遜指出，城市的發展雖主要由商業和貿易驅動，但高人口密度所創造的獨特社會互動使城市成為社會和政治變革的重要驅動力他還探討了城市如何發展、變化，最終擴展為當今社會和政治學家所研究的「超大城市」，即新型城邦。過去這十幾年間，全球居住在城市的人口比例與日俱增，在一些大國甚至是以國家政策的高度來推動的。這些城市沒有寺廟或宮殿，只有穀倉、集會大廳以及污水和供水系統，這些可能是社區生活的中心。

羅馬的沐浴文化不僅讓野蠻變得乾淨，也讓它們變得羅馬化和都市化。當羅馬人征服世界時，他們也帶來了自己的建築環境。羅馬阿宅在浴室中處理商業、政治辯論、八卦，甚至謀求社交邀請，浴室成為了城市生活中獨特且包羅萬象的優雅體驗，更是一種公共活動，雖然浴池中的水質在現在的標準來說，應該是很髒汙不堪的。《城市六千年史》當然要提到了蘇美人建立的烏魯克（Uruk），這座位於今天的伊拉克南部一座古代城市。

他以深情的筆觸記錄了這一過程，並充分認識到城市的美麗與缺陷。例如，網格狀街道使亞歷山大成為百科全書式的城市。

威爾遜對這些城市的特點——包括猖獗的犯罪、淫亂和不道德——表現出濃厚的興趣，並探討了阿宅們如何試圖淨化、組織或私有化這些城市。我在12月中前往新加坡參加演化生物學研討會的飛機上讀這本《城市六千年史》時，一打開就剛好是第五章〈美食之都：巴格達（公元五三七至一二五八年）〉，開篇提到新加坡亞洲文明博物館（Asian Civilisations Museum）有一個唐代沉船珍寶展，展出了一系列來自該沉船的陶瓷和金銀制品。

從古老的烏魯克開始，他穿越了數十個世紀，全方位地回顧了六千年的城市歷史，觸及人類活動的各個面向，包括文化、經濟、政治學、社會學、心理學、工程學和建築學。在這個城市，每個家庭在公元前三千年就已經擁有抽水馬桶。展覽的亮點之一是一批長沙陶瓷碗，這些碗沿著展示區起伏，模仿波浪湍流，象徵著文物的起源。《城市六千年史》深入探討了城市作為經濟和工業動力的角色，以及伴隨而來的好處和挑戰。《城市六千年史》中對羅馬公共浴室有精彩討論，可是位於現今巴基斯坦的哈拉帕城市摩亨佐達羅，也同樣引人入勝。他把分佈在今天巴基斯坦印度河流域的城市比作水邊的伊甸園。

這些文物記錄了中國、伊斯蘭世界和東南亞之間的貿易往來。《城市六千年史》中提到的大都市，從美索不達米亞三角洲崛起，到巴比倫的頂峰時期，這些城市擁擠、多元化，是貿易中心、寺廟和歡樂的所在地。

雖然仍然覺得田園風光依舊美好，只是偶爾去旅行放鬆一下就好。威爾遜觸及了COVID-19大流行對城市發展可能帶來的影響，包括重振人們逃離大都市的趨勢。

他強調，城市具有彈性和適應性，能夠抵禦各種災難，許多城市創新正是對災難的回應。他寫道，城市每天處理大量人類排泄物的能力，反映了集體公民努力的嚴肅性。

他強調，為了吸引資本和全球人才，城市必須有效管理並提供充足的服務。然而，出了社會後，開始瞭解了那位老師當時的心情，因為在享受了大城市的各種便利之後，儘管還是不喜歡人擠人的感覺，但是要在鄉下長住，至少我本身就不太習慣了。他的敘述穿梭於不同的城市和世紀之間，把原始資料、軼事和藝術巧妙地交織在一起。此外，城市還必須為多元文化和信仰的安全融合提供獨特的環境。

相比之下，雅典的不規則設計則是「自發的和實驗性的」。這些城市不僅依賴全球經濟，而且擁有獨特的政治經濟環境。

過去這幾年的全球大流行和社會動盪為世界各大城市帶來了諸多挑戰，讓很多阿宅爭先恐後逃離城市到鄕間去。他認為，這些城市的清潔程度可能是伊甸園故事的歷史基礎

什麼是重現難度？就是在家是否可以簡單營造出跟店鋪一樣的氛圍。本文經商社男的外食迷宮授權刊登，原文刊載於此 原標題：產業如何適應市場環境變化？ 從日本燒肉業態説起 延伸閱讀 日本和牛兵法全攻略：日式燒肉的由來，各部位怎麼烤最好吃？ 壽喜燒兵法全攻略：肉沾蛋液的吃法，源自阪本龍馬最愛的美味軍雞鍋 【加入關鍵評論網會員】每天精彩好文直送你的信箱，每週獨享編輯精選、時事精選、藝文週報等特製電子報。

提到外食產業的燒肉業種，應該會有不少消費者自然聯想到日式燒肉店的情境，牛五花，牛舌，啤酒，蔥花，燒肉醬料，鐵網等畫面，也因燒肉跟日本的連結度高，燒肉也成為日本外食產業中非常具有競爭力的業種之一，日本的燒肉品牌也陸續積極的在開拓海外市場，但日本的燒肉業態在近期也開始出現變化，讓產業跟過去呈現不同的風貌。更慘的是，部分牛肉部位居然有錢還買不到，原料貴除了壓縮到店家的獲利，缺貨還更影響到顧客對店家的信任度，這一波在日本市場發生的牛肉原料價格風暴，不知道何時才可以回復。在成本越來越高的情況下，單人烤肉是很符合現在的消費環境。業態變革 從疫情初期的聚餐首選，到去年開始的原料風暴，日本燒肉店老闆如同洗三溫暖，心情從爬上高點，然後又滑落低點，環境變化對經營者的挑戰是嚴峻的，以為消費者開始湧現，店鋪擴充如果太快，高騰的原料成本侵蝕毛利，支付擴大的營業費用就變成經營難題。

一個人燒肉業態的出現，改善了這些問題，因為客席都是個人座概念，幾乎不會出現閒置客席。一個人吃飯時間通常也比較短，大多都在30分左右離席，一個客席幾乎可以多接一組顧客。

而燒肉（焼き肉）在2022年為2876店，而2023年變成2932店，多了50多家。配合這些經營環境的變遷，日本的燒肉業態也一直在進化，從剛開始的單品點餐服務，根據預算一盤一盤的點，雖然精緻但畢竟燒肉不是便宜的業種，一盤一盤的來，錢包的壓力是很大的。

為何都是聚餐類，但疫情期間的結果會如此不同？ 會有差異的因素是來自業種本身的「重現難度」。從消費者的觀點，疫情後雖然又開始恢復了聚會吃飯，但次數還是無法跟疫情前相比，大家一起聚會的機會變少，那一個人想吃燒肉的時候要怎麼辦？再從業者的觀點，越來越高的營運成本，效率化成為一個目標，聚餐雖然一次來客很多，但有可能4個人坐了6人客席，出現閒置客席的機率是高的，而且聚餐的時間一次就60分以上，無論是客席效率，或是時間效率對餐廳都不是最佳狀況。